都会の暮らしを離れ、ヴィラ・プラニンカの静かな安らぎの中へ。ひんやりとした屋外から一歩入れば、温かみのある木と蜂蜜色の色調が迎え入れ、くつろぎと回復、そして共に何かを発見する高揚感を約束します。ここでつながりを生むのはケーブルではなく、人と大地と自然。
共用スペースは天然木や石、テキスタイルを調和よく用いたデザインで、開放的なつくりと居心地のよさが魅力。客室にはニュートラルな色合いが通い、いずれもイェゼルスコの文化遺産を思わせる地元らしい意匠が施されています。どの空間も雄大な山の景色を存分に生かした設計。現代性と伝統のバランスを取りながら、ここではテクノロジーよりも探索が主役です。
樹齢数百年の森、山々、水の流れに囲まれ、ヴィラ・プラニンカには力強い静けさが満ちています。ホテルの周囲にある4つの自然のエネルギースポットは心身の健康に良いとされ、息をのむ景色や土地ならではのアウトドアアクティビティと合わせて、心身を癒す滞在にこれ以上ない組み合わせ。イェゼルスコの名所や自然の音、雪を頂く山々を満喫した一日の締めくくりには、レストランで旬の美しい料理と希少なヴィンテージワインを。
地元産、オーガニック、そして伝統。アルプスの本物の味わいが、完璧な一皿となって登場。絶えず変わるメニューは季節へのラブレターであり、摘みたての食材の純粋さと豊かさがそのまま表れます。シンプルでありながら上質なこのミシュランガイド掲載レストランは、サステナビリティを最優先に、認証を受けたオーガニック生産者によるスロベニア産の食材にこだわっています。肉や乳製品はアルプスの牧草地で草を食む牛や羊から。ワインリストもまさに格別で、持続可能なブドウ畑で造られるオレンジワインが中心。
唯一無二のエネルギーに満ちたこの地で、自然から着想を得た料理の数々が、それぞれに固有の物語を紡ぎます。地元産のオーガニック食材と伝統的なレシピを組み合わせ、手つかずのアルプスの風景の中で、ここにしかない美食体験を創り出しています。料理を通じて、新しい自分に出会う体験を。
イェゼルスコは森林浴を楽しむ人にとって最高の楽園ですが、ホテルのフィンランド式サウナでデトックスし、心身をほぐすこともできます。赤外線サウナから代謝を高めるフィンランド式バイオサウナまで、森の中の開けた景色を眺めながらその効果をしっかり実感。マッサージセラピストが最高の心地よさと心身の健やかさを第一に施術を調整してくれるので、次の山の冒険へも万全の状態で出発できます。
ホテル住所
Vila Planinka
アクセス
