杭州のヴァリー ホテルは、五感を呼び覚ますように設計されています。その魅力をひときわ感じられるのが、シージュウ・ガストロ・ラウンジです。地元の旬の食材を使った料理は、みずみずしい味わいが特長で、豊富に揃えたワインとも美しく調和します。カクテルタイムには厳選されたウイスキーやスピリッツを、ランチ後のリフレッシュにはアフタヌーンティーをお楽しみいただけます。
L-eclat 19では、フランスの美食と杭州の豊かな味わいが出会い、ここならではの格別な食体験を楽しめます。ディナーのみ営業するこのレストランは、ミシュランの星を獲得したシェフ、オリヴィエ・エルゼールとのコラボレーションにより、文化の調和と料理の革新を表現しています。世界各地から取り寄せた食材に独創的な趣向を凝らし、洗練された季節のテイスティングメニューをお届けします。
ホテル住所
Vallie Hotel
アクセス