トラルベンクは、起伏のある農地とぶどう畑に囲まれた、趣あるメノルカ島の伝統的なフィンカにあります。それでいて、地中海の雄大な景色を望む島の砂浜までは目と鼻の先。ガーデンテラスと海の眺めを備えた素敵なレストラン、塩水の屋外プール、ロマンチックなチャペル、愛らしい庭園。完璧な島の隠れ家を求める方にふさわしい場所です。
白壁の愛らしい農場の建物は、厳しい基準で改装され、客室とコテージ、合わせて27室に生まれ変わりました。やさしく心地よいクリームとホワイトで彩られたどの客室も、くつろぎの隠れ家。プライベートテラスやバルコニー、海の眺めを備えた客室もあります。
心身を整えるヨガやスパのセッションを楽しむのも、プールサイドでよく冷えたすっきりとしたロゼワインを傾けながらのんびり過ごすのも思いのまま。ホテルのボート「Talatí」で、バレアレス諸島でも指折りの近隣のビーチや入り江を巡る一日もよいでしょう。二人きりのロマンチックなディナーを手配することもできます。レストラン、バー、ブティックを巡るなら、愛らしい湾をもつカラン・ポーターへ。夜は、トラルベンクのレストランで、メノルカ料理の美味に出会えます。
トラルベンクの歴史を守りながら、かつてぶどうの収穫物やワイン樽の貯蔵庫として使われていた建物が、居心地のよいレストランに生まれ変わりました。島の食文化のルーツを映し出すのは、地中海とメノルカの大地の風味あふれる料理。地元の生産者から届く最上の旬の食材を、いつでも取り揃えて。受け継がれてきた家庭のレシピに新しい調理技法を取り入れた料理は、心地よい屋外テラスでも、くつろげるダイニングルームでも味わえます。
かつてぶどうの収穫物やワイン樽の貯蔵庫だった建物にあり、屋外テラスからは庭園、そして海へと景色が広がります。トラルベンクのレストランの料理は、島の食文化のルーツを映し出すもの。受け継がれてきた家庭のレシピを、地元の生産者から届く最上の旬の食材で再現した、地中海とメノルカの大地の風味豊かな料理の数々。
ホテル住所
Torralbenc
アクセス
