淡路島の海辺に佇む「ザ・パソナ」。一歩足を踏み入れると、日常から離れた穏やかな時間が始まります。山を背に、目の前にはどこまでも広がる海。豊かな自然に包まれながら、心と身体をゆっくりと整えるウェルビーイングリトリートです。
建築を手がけたのは、建築家・坂茂氏。環境への負荷を抑えるため、自然素材や再生素材を積極的に取り入れています。館内にはやわらかな自然光が差し込み、日本とヨーロッパの感性を融合した空間が、素材そのものの美しさを引き立てます。 ここで大切にしているのは、心と身体をトータルに整えるホリスティック・ウェルビーイング。タラソテラピーやヨガ、瞑想、エクササイズなど、その日の気分やコンディションに合わせたさまざまな体験をご用意しています。淡路島の自然を巡ったあとは、客室の温泉でゆっくりと身体を休めるのもおすすめです。 食事には、淡路島の豊かな自然が育んだ旬の食材をふんだんに使用。古くから「国生み神話」の舞台として語り継がれてきた淡路島で、自然、食、文化に触れながら、心と身体を満たすひとときをお過ごしください。
ダブルベッド2台とキングベッド1台、またはダブルベッド4台を備えた、120㎡の広々とした客室。海を望むバルコニー、ウォークインシャワーと檜風呂を備えたバスルームを完備しています。Wi-Fiもご利用いただけます。
キングベッド2台を備えた、128㎡の広々とした客室。海を望むバルコニー、ウォークインシャワーと檜風呂を備えたバスルーム、ゆったりとくつろげるシーティングエリアを完備しています。Wi-Fiもご利用いただけます。
キングベッド1台とシングルベッド2台を備えた、222㎡の広々とした客室。海を望むバルコニー、ウォークインシャワーと檜風呂を備えたバスルーム、ゆったりとくつろげるシーティングエリアを完備しています。Wi-Fiもご利用いただけます。
ザ・パソナでの食事は、おいしさはもちろん、身体へのやさしさも大切にしています。館内には複数のレストランがあり、本格的な日本料理からフレンチスタイルのメニューまで、その日の気分に合わせて多彩な味わいを楽しめます。
どのレストランでも、新鮮な地元食材をふんだんに取り入れ、ヴィーガンやベジタリアン向けのメニューも充実。建築家・坂茂氏が手がけた開放感あふれる空間で、淡路島の美しい海を眺めながら、ゆったりと食事をお楽しみいただけます。日本の発酵文化と、その健やかな魅力を取り入れた「Café Earth」。発酵食材を使ったスムージーやドリンク、軽食などをお楽しみいただけます。
淡路宗胡では、すべての命を大切にするという13世紀から受け継がれてきた精進料理の精神を、現代の感性で表現したウェルネス料理をお楽しみいただけます。長い歴史の中で培われた知恵を生かした、心と身体にやさしい食のひとときをご堪能ください。水・木曜定休。要予約。
旬の食材を生かし、料理人が一品一品丁寧に仕上げる伝統的な日本料理。「造・椀・煮・焼・揚」という日本料理の五つの基本技法を通して、素材本来の持ち味を引き出した料理をお楽しみいただけます。要予約。
「淡路 美月」では、山や海から届く旬の恵みを生かした、日本の伝統的な「摘み草料理」を独自の感性で表現。季節の移ろいを感じる一皿一皿をお楽しみいただけます。月・火曜定休。要予約。
「鮨 美波」では、淡路島を囲む豊かな海で育まれた新鮮な魚介を存分に味わえます。一粒一粒の米から丁寧に仕込んだ鮮魚まで、素材と細部にこだわり、その土地の海が育んだ味わいを一貫の鮨に映し出します。日本に古くから受け継がれる鮨の技とともに、淡路島ならではの海の恵みをご堪能ください。水・木曜定休。要予約。
フランス料理の洗練された感性と、日本で古くから受け継がれてきた調理の技が出会うレストラン。サステナビリティと心豊かな暮らしを大切にし、マリネや燻製、乾燥、発酵など、さまざまな技法を取り入れた料理を楽しめます。素材そのものの持ち味を丁寧に引き出しながら、その食材を育んだ土地の恵みを一皿一皿に表現しています。火・水曜定休。要予約。
ヴィーガンスイーツと、サイフォンで丁寧に淹れた香り豊かなコーヒーを楽しめる、落ち着いた雰囲気のカフェ。ほっとひと息つきながら、ゆったりと自分の時間を過ごせる場所です。
「日本のウイスキーの父」と称される竹鶴政孝に敬意を込めたラウンジ。洗練された空間で、厳選されたプレミアムウイスキーやカクテルをゆっくりとお楽しみいただけます。
ザ・パソナでは、滞在のあらゆる場面でウェルビーイングを体感できます。神戸大学の健康分野の専門家と連携し、睡眠に関する科学的なアドバイスをはじめ、一人ひとりのニーズに合わせたプログラムをご用意しています。ヨガや瞑想、エクササイズで心と身体を整えたあとは、タラソテラピーを取り入れたスパトリートメントでリラックス。客室に備えられたプライベートな檜風呂で、ゆっくりとくつろぐこともできます。
ホテル住所
THE PASONA natureverse retreat
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