ザ・ロッジのSingular Restaurantの中心で燃える炎。その炎に負けないほど明るく燃える、創造性。シェフたちは直火で調理し、木の種類を使い分けておいしさを引き出します。地中海の本格的な料理を軸にしたディナーには、ザ・ロッジを取り巻く果樹園や畑、海の恵みが並びます。
炎を中心に据え、マヨルカの伝統と文化を大切にしながら、上質な地元の旬の食材を用いた、美食の地中海体験。さまざまな木々の薪で調理することで、ここだけの風味と最高のローストの技が生まれます。屋外エリアからは庭園や果樹園、プールを望み、畑の向こうに沈む夕日も楽しめます。店内は、足を踏み入れるとすぐ温かな光が出迎える、天井の高い広々とした空間。
ザ・ロッジのWellness Suiteは、上質な休息のための空間。Natura BisséとComfort Zoneを中心に、マッサージやビューティートリートメントを揃えています。もう少しアクティブに過ごしたい方には、ホテルのフィットネスエリアへ。最高水準のTechnogymのマシンが並び、敷地の素晴らしい景色を眺めながら汗を流せるよう、絶好の位置に配されています。
ホテル住所
The Lodge Mallorca
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