歴史ある趣にモダンな感性を重ねた「The Cellars-Hohenort」は、テーブルマウンテンを望むロケーションで、古き良き魅力と現代的な快適さを美しく融合させたホテルです。17世紀に建てられた気品あふれる邸宅は、約9エーカーの見事な庭園に堂々と佇み、到着した瞬間から特別な印象を与えてくれます。樟の木が並ぶ木立を抜けて館内へ向かうのも、2,500輪以上の花々が咲き誇るローズガーデンを通るのも、この場所ならではの楽しみです。
The Cellars-Hohenortは、上質なワインコレクションでも知られています。「Martini Bar」は、夜には洗練されたカクテルバーとして、昼にはハイティーを楽しめる場所として表情を変えます。パティスリーは、「Sun Lounge」や「Conservatory Terrace」、「Palm Arch」で、美しい庭園を眺めながら味わうのもおすすめです。「The Conservatory」では、ホテルの庭園で採れた食材を使った朝食、ランチ、ディナーをご提供しています。
The Cellarsの客室は、歴史ある建物ならではの趣を大切にしながら、現代的な快適さを備え、アクティブな一日の拠点にもぴったりです。ボルダーズビーチでペンギンに出会ったり、家族でケーブルカーに乗ってテーブルマウンテンへ向かったり。コンスタンシア・バレーのワインルートを巡ったり、キャンプス・ベイで泳いだり、ウォーターフロントを散策したり、ケープタウンの美術館や博物館を巡ったりと、楽しみ方は尽きません。観光で疲れた体を癒やしたいときには、ホテルのスパでゆっくりとリフレッシュするのもおすすめです。
ザ・コンザバトリーでは、お客様に多彩で豊富なメニューを提供しており、シンプルながら完璧に仕上げられた料理を、最も理想的な庭園の景色の中でお楽しみいただけます。お客様は、歴史ある庭園と古代のカンファーツリーを望むメインダイニング、朝食専用ルーム、庭園を見渡すテラスの3つの特別な場所からお選びいただけます。
ホテル住所
The Cellars-Hohenort
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