ポビトラ野生動物保護区の外れに位置するライノ アンド リバー リトリートは、その名のとおり自然に囲まれた場所。ブラマプトラ川へと舞い降りる鳥たちの観察から、のどかな村や緑豊かな水田、トウモロコシ畑の散策、謎めいたインドサイの姿を求めるサファリまで、インド東部のこの一帯には自然の宝が満ちています。リゾートは、まさにそのただ中に。
川岸に立つ高床式の客室や通路からは、水面と空を広々と見渡せます。木肌をあらわにした客室はログキャビンを思わせる趣で、快適な設備も充実。素朴さと上質さが調和した空間です。デザインの一つひとつが、この地方の多様な文化を知る旅の一歩に。朝は専用バルコニーで、鳥のさえずりとともに。あるいはレストランBaan Kahiの屋外席で、農園から食卓へ届く料理を味わうのもおすすめです。ライノ アンド リバー リトリートの自慢は、本格的なインド北東部の料理。シェフたちは、自家菜園で摘んだばかりの野菜をはじめ、地元の食材を取り入れています。
川を広々と見渡すインフィニティプールの周りには天蓋付きのデイベッドが並び、数時間をのんびり過ごすのにうってつけ。植物由来のエッセンシャルオイルをウェルネストリートメントに用いるNirban Spaも、同じく心惹かれる場所です。温かなハーブオイルが肌をすべる全身のAbhyangaマッサージ、あるいは額に静かに注がれ、緊張を安らぎへと溶かすオイル。心身のバランスを整えるには、これに勝るものはありません。地域の魅力を知るなら、ホテルの案内で。タントラ寺院での文化体験、伝統療法の治療師への訪問、日々の暮らしに触れる村歩き、ブラマプトラ川の砂州でのピクニック、機織り教室、これまでにない釣りのレッスンなどが待っています。
ライノ アンド リバー リトリートの料理チームが腕を振るうのは、自家菜園から届く豊富な新鮮食材。注文ごとに仕上げる朝食から、本格的なインド北東部の料理、世界の定番料理まで、どの食事にも地元食材の確かな味わいが生きています。レストランBaan Kahiは、地元の部族の文様に着想を得た装飾が彩る、居心地のよい活気ある空間。プールサイドの屋外テーブルでは、そよ風を感じながら、ドリンクを片手に食事を楽しめます。
ライノ アンド リバー リトリートの穏やかな敷地内にあるBaan Kahi。地元の伝統と現代的な優雅さを調和させた、極上の食の旅が待っています。地元産のオーガニック食材から生まれるのは、周囲に息づく豊かな生態系を映した、手の込んだ料理。川の穏やかなささやきと野生の雄大さを背景に、心に残る食体験をお楽しみください。
植物の芳しい香りに誘われて、Nirban Spaへ。古代から伝わるアーユルヴェーダの知恵を生かした施術が揃います。温かく香り高いオイルを用いるAbhyangaマッサージは、デトックスを促し、ストレスを和らげます。仕上げは体を温めるスチームルームで、ゆったりと。
ホテル住所
Rhino and River Retreat
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