ピエモンテ州のアルバからわずか10分。垂涎の白トリュフとバローロ、バルバレスコのワインで知られるこの地で、19世紀後半に建てられたカントリーハウス、ルレ・ヴィラ・ダメリアは、豊かな森とヘーゼルナッツの林に囲まれた尾根の上に建っています。モンヴィーゾをはじめとするアルプスの雄大な眺めを望み、美味しい料理とワイン、ウェルネスセンター、温水プールがそろい、バローロへも気軽に足を延ばせる立地。
多くの客室からは美しい中庭を見渡し、ほかの客室の窓にはヘーゼルナッツの木々が点在するなだらかな丘陵が広がります。どちらもイタリアらしさに満ちた、心ときめくロマンチックな眺め。粗削りの石や木の素朴な風合いに、美しいファブリックやクラシックな家具、最先端のモダンな意匠が溶け合い、ヴィラ・ダメリア全体に折衷的な魅力をもたらしています。
ヘーゼルナッツの林を散策したら、アルバの街へ。ヴィットーリオ・エマヌエーレ通りでは、素晴らしい食料品店の数々に出会えます。秋には名高いトリュフ祭りの舞台にもなる街。夕食はヴィラ・ダメリアのファインダイニングで。伝統的なピエモンテ料理に現代的なひねりを加えた美味しい料理が、土地の極上ワインとともに供されます。
レストラン Villa d Amelia は、宿泊ゲスト向けに毎日ランチとディナーを営業しています。水曜日から日曜日のディナーと、土曜日・日曜日のランチは、宿泊されない方にも開放しています。
シェフ、デニス・チェスコとそのチームが用意する、甘いものから塩味のものまでさまざまな品をそろえたメニュー。穏やかさと美食に捧げる1日は、ここから始まります。さらにくつろげて充実した、上質な内容。地元で選び抜いたハムやサラミ、チーズには、近隣の小さな生産者による多彩なハチミツやジャムを添えて。
DaMa で過ごす夜は、ホールと厨房のチームとともにたどる旅。その根底にあるのは、信頼する小さな生産者との友情のつながりから届く、地元の旬の食材。そのため用意されるのはあくまで目安のメニューで、食材によって内容は変わり得ますし、実際に変わっていきます。一皿一皿が前の皿とつながり、一本の道(Sentiero)を一歩ずつ進むように構成されているため、アラカルトはありません。
ホテルのウェルネスエリアには、フィットネスセンター、ジェットバス、トルコ式バス、フィンランド式サウナを完備。日々のアクティビティの疲れを癒やしながら、アルプスならではの眺めを楽しめる、くつろぎに満ちた心地よく特別な空間です。
ホテル住所
Relais Villa d Amelia
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