エレガンスと特別感、そしてパーソナルな心遣い。パークレーン・コペンハーゲンは、小さいながらも強い印象を残すホテルです。ヘレルップという土地の歴史を大切にしながら、時代を超えた気品にモダンな感覚を添えています。Øregård公園の手入れの行き届いた庭園を見渡し、海までわずか数分。コペンハーゲン北部にある、スタイルに満ちた隠れ家。
高い天井と大きな窓のおかげで明るく開放的な客室とスイートは、クラシックでクールなスタイルのお手本。木の床、艶やかな金属の仕上げ、デザイナーズ照明が、オールホワイトでまとめた上質なファブリックと組み合わさり、シックでありながら心落ち着く雰囲気をつくり出しています。控えめなスタイルは、ロビーから3つのレストラン、趣のあるワインバーまで、共用スペースにも貫かれています。
外に出て、ヘレルップやその先へ足を延ばしてみてください。コペンハーゲン中心部へはタクシーや自転車でわずか20分。歴史あるニューハウンでは、カラフルで少し傾いた家並みを散策できます（運河沿いの景色を存分に楽しむならボートツアーがおすすめ）。もっと近場なら、ホテルの向かいの公園内にあるØregård美術館でアートに触れるのも一興。自転車にやさしい街として知られるコペンハーゲンらしく、ホテルではレンタサイクルを用意し、スタッフが最適なルートを喜んで案内してくれます。
パークレーン・コペンハーゲンのRestaurant 2900で創造性あふれるファインダイニングを味わい、ホテルのワインバーで極上のボトルを1本、あるいは2本。穏やかな夏の夜はテラスへ、秋冬は暖炉のそばで心温まる料理を。食を何よりの目的とする旅先としての地位を確立したコペンハーゲンにあって、パークレーンの食もその高い水準に見事に応えています。さらに2つのレストランがあり、美食を楽しむ機会には事欠きません。
朝食はアラカルトで。数種類の自家製パン、デニッシュ、ジャムとチョコレートナッツスプレッド、果物とベリーの盛り合わせ、デンマークの地元ブランドUnikaのチーズ、ハムなどの冷製肉、グラノーラを添えたなめらかな発酵乳製品、搾りたてのジュースとスムージー、そして独創的なシグネチャーディッシュ、ラタトゥイユ添えのポーチドエッグが揃います。
ランチには、味わいと美しさ、そして厳選した旬の食材が調和した、軽やかで上品な料理を用意しています。商談にも、ひとりで静かに過ごす時間にも、気の置けない集まりにも、ゆったりとしたペースで楽しめるメニュー構成です。
ティータイムのRestaurant 2900 Daytime Diningは、質の高さと静けさ、贅沢が見事に調和する場所。
Rose Rose Bistroは、くつろいだ雰囲気とスタイリッシュな空間が魅力のレストラン。夜はインターナショナル料理を提供し、ランチには伝統的なデンマークのオープンサンドイッチも味わえます。
Parsley Salonは、特別な夜を演出することを目指した、コース料理のファインダイニング。主役はゲスト。そして美徳を重んじる姿勢を大切にしています。ワインから味わい深い料理まで、すべてが職人技への賛辞。記憶に残る味の組み合わせと、何十年も色あせない品質へのこだわり。
ホテル住所
Park Lane Copenhagen
アクセス
