パラッツォ・アルテミデで、往時の壮麗さと上品なモダニティが出会う世界へ。オルティージャの蜂蜜色の石畳の路地に囲まれた、優雅に修復されたこのパラッツォでは、建築当初のバロック様式の意匠と現代イタリアのデザインが溶け合います。きらめくイオニア海と、シラクサが誇る名所の数々からすぐの場所にあり、シチリアでも屈指の歴史をもつ土地の静かな隠れ家。
一日の始まりは、ミネルヴァ広場の穏やかな光の中で。シチリアの焼き菓子や太陽をたっぷり浴びた果物が並ぶゆったりとしたビュッフェ朝食が、息をのむ大聖堂の眺めとともに待っています。その後は、石灰岩の路地、にぎやかな市場、陽光あふれる広場が迷路のように入り組むオルティージャの魅力に身をゆだねて。涼やかな安らぎに満ちたパラッツォへ戻ったら、Amunì Cocktail Barで見事に仕上げられたアペリティーヴォを。アテナ神殿を望むここだけの眺めと、シェフが用意する本格的なシチリアのおつまみが添えられます。
客室とスイートが体現するのは、控えめなシチリアの上質さ。ヴォールト天井、アンティーク家具、ニュートラルトーンに地中海の青を合わせた穏やかな色調。上質なバスルームとぱりっとしたリネンが贅沢な時間をもたらし、厳選されたアート作品と柔らかな海辺の光が島の精神を映し出します。とりわけ印象深い滞在を望むなら、ミネルヴァ広場を見下ろすフレンチバルコニー付きのスイートを。朝の光を浴びるにも、歴史ある広場の時を超えた魅力を味わうにも申し分ありません。
パラッツォ・アルテミデでの食事は、ギリシャや中東の伝統に根ざした味と香りが響き合う、シチリアの食文化を五感でたどる旅。古い石造りのヴォールト天井の涼しさに包まれた優雅なレストランでは、島の最高の食材を生かした季節のメニューがそろいます。どの皿も地域の伝統を讃えつつ現代的なセンスで高められ、この地方が誇る極上のワインとともに供されます。
Amuni Restaurantでは、シーフードと肉料理を中心とした伝統的なシチリア料理を提供しています。地元の生産者から選び抜いた上質な食材を使い、現代的なアレンジを加えて。
ホテル住所
Palazzo Artemide
アクセス
