同名の絵のように美しいスペインの町のはずれに位置するパラシオ・デ・ルセスは、歴史と贅沢、自然の魅力が融合した場所。古い城壁と堂々たる階段の先に現れるのは、修復された16世紀の宮殿。屋内の温水プールと上質なスパを備えるよう、巧みに増築されています。気品と親しみやすさを併せ持つ空間を生み出すのは、石のアーチ、修復されたフレスコ画、愛らしい庭園が織りなす魅惑的な調和。
館内に入ると、広々としたロビーにはスチールフレームのガラスドアから光があふれ、ふかふかの家具がモダンな輪郭をやわらげます。客室とスイートは、山々や海岸へと息をのむ眺望が開け、どの空間にも厳選された最上級の家具を配した設え。ホテルのスタイルは、素朴さと現代的な感覚が入れ替わりながら共存。開放的なデッキでの屋外ランチから、庭を見渡す居心地のよい片隅まで、周囲の美しさを存分に生かしています。
この穏やかな隠れ家では、ラウンジでワインを片手にくつろぐのも、古くからのアストゥリアスの伝統と現代のウェルネスが出会うスパ体験に浸るのも思いのまま。ホテルの外へ目を向ければ、周辺には探訪の楽しみが尽きません。丘をめぐる風光明媚なハイキング、知られざる中世の村々、息をのむように美しい海辺の町々。いずれも気軽に足を運べる距離にあります。
息をのむ景色を背に味わう料理は、Tellaならでは。床から天井まで続く窓が、山の景観を余すところなく取り込みます。レストランからは、美しく実用的なキッチンガーデンも一望。育つのは、みずみずしい味わいを生む、ごく身近な地元の食材。料理は、大地と海、そしてアストゥリアスの伝統レシピへのオマージュです。ホテル自慢の菜園の恵みに加え、地元の職人たちの手による食材も。アンチョビ、チーズ、オーガニックヨーグルト、焼きたてのパン、はちみつ、魚、ジャム。いずれも、暮らしぶりも産品もこの地方の豊かな遺産を映す、アストゥリアスの家族たちによるものです。
GastroBar La Palmeraを手がけるのは、シェフのフランシスコ・ルイス・カバジェロ。多彩さとエレガンスが出会う、忘れがたい体験です。
パラシオ・デ・ルセスのレストランからの眺めは圧巻。大きなモジュール式のガラスファサードが映し出す、息をのむ景色。海と山から吹く風、そして北の香りが、記憶に残る食事をいっそう引き立てます。
ホテルのスパには、サファイア色のプール、伝統的なサウナ、くつろぎのスペース、トリートメントルームがあり、温もりと安らぎに満ちた空気のなかで静けさを見いだせます。スペインを代表するウェルネスブランドALQVIMIAのセラピーでは、アロマセラピーとキネシオロジーを、最先端の美容メソッドと融合。浄化、マッサージ、ボディシェイプのトリートメントも用意。ウェルネス体験には、ジムとワークアウトエリアも。
ホテル住所
Palacio de Luces
アクセス
