「Kind Luxury」という考え方と、モダンですっきりとしたロッジで、イタリアの田舎で過ごす休暇のあり方を根本から塗り替えたトスカーナのオアシーホテル。ダイナモ・オアシス自然保護区の中にあり、1000ヘクタールの手つかずの自然を思いのままに歩き回れます。乗馬からカヤックまで多彩なアウトドアアクティビティに参加するもよし、山の隠れ家の静けさにただ浸るもよし。
敷地内には車が入れないため、息をのむピストイア・アペニン山脈を登る最後の道のりは、シャトルが運んでくれます。曲がりくねった道を抜けると木々が開け、山腹に点在するアルプス風のロッジが姿を現します。どのロッジも広々として風通しがよく、大きな窓と無駄をそぎ落としたデザインが、自然そのものを主役に。専用ベランダからは見事な眺めが広がり、無料の電動自転車で森の中へ走り出すこともできます。落ち着いたら石造りのファームハウスで伝統的なイタリアンランチを、あるいはバーで本格的なネグローニを。
オアシーホテルは、本当の意味での上質さを独自の視点で捉えたリゾート。自然を讃え、日常から離れて周囲と調和できる場所。豊かな動植物が息づき、スタッフがガイドツアーや散策、野生動物の観察を案内します。鏡のように静かな湖でパドルボードを楽しむのも、森の中の開けた草地や小道を徒歩や自転車でめぐるのもおすすめ。午後は農場での暮らしを体験し、チーズ作り教室の締めくくりにCasa Luigiでのおいしいランチを味わえます。
トスカーナのオアシーホテルにある3つのダイニングは、いずれもサステナビリティを体現しています。メインレストランのLe Felci、ランチ向けのCasa Luigi、終日営業のFelci Bistrot。品質は高く、カーボンフットプリントは低く。敷地内や周辺地域で栽培、採取、生産された食材を使い、新鮮な料理を提供しています。メニューはクラシックなトスカーナ料理に着想を得て季節ごとに変わり、彩り豊かなサラダ、グリルしたステーキ、体の温まるボリュームたっぷりのパスタなどが登場します。
森に面した美しいオープンテラス。
Casa Luigiは、トスカーナの典型的なトラットリア。本場トスカーナの最高のレシピを味わいながら、思い出に残る屋外での食事を楽しめます。
終日営業のBistrot Le Felciでは、軽めのランチやディナー、ドリンクやカクテルをカジュアルな雰囲気で楽しめます。一日を通して軽食や飲み物を楽しめるアペリティフラウンジとオープンテラスも完備。
Le Felciでは、食材の70%を自ら調達する地元産でまかない、クラシックな料理を提供しています。伝統のレシピを生かした家庭的な料理で、健康的で飾らない食のあり方を。
オアシーホテルでは自然と心がほどけますが、敷地内のスパでは、さらに心と体、魂を満たす時間を過ごせます。2室のトリートメントルームでは、オーガニック製品を使ったマッサージやフェイシャルを。Forest Pathトリートメントは、森の散策、呼吸法、ハーブ療法を組み合わせ、最後に活力を取り戻す屋外マッサージで締めくくるプログラム。ヨガクラスに参加して、トスカーナの青空の下で体を伸ばすこともできます。
ホテル住所
Oasyhotel
アクセス
