かつて古い農村集落だったナチュラリス・ビオ・リゾート・アンド・スパは、南イタリアの田園に抱かれた静かな隠れ家へと生まれ変わりました。その原点を守り、敷地の畑はいまも有機栽培。ラベンダー、レモン、ローズマリー、タイムの清々しい香りがホテルを包みます。畑の恵みは、キッチンでは風味豊かな食材に、スパでは極上の美容製品に。
ナチュラリス・ビオ・リゾート・アンド・スパの客室はどれも広々として天井が高く、モダンなイタリアンスタイルの設え。木製のシャッターとテラスを囲むブドウの棚が、強い日差しを和らげてくれます。ラプンツェルの夢をかなえるなら、3フロアにわたるおとぎ話のようなスイート Tower of the Stars へ。天井に描かれた17世紀の天文図を見上げても、窓の外のパノラマを眺めても、ほかでは得られない景色が広がります。
ナチュラリス・ビオ・リゾート・アンド・スパでの日々は、気づけば穏やかに過ぎていきます。パーゴラの木陰で休み、静かな塩水プールでひと泳ぎ。屋外ヨガや心地よいスパトリートメントで心身を整えたら、緑豊かな壁に囲まれた庭園で冷えたワインを一杯。腕利きのシェフたちが朝から晩まで用意するのは、この地方の豊かな味わいと誇り高い食文化をたたえる見事な料理。古い石壁の外にも見どころは数多く、「南のフィレンツェ」と称される優美な街レッチェから、アドリア海とイオニア海に点在する無数の入り江と澄んだきらめく海まで、探索の楽しみが尽きません。
イチジクの木陰のテラスで、この土地のテロワールが育んだ味わいを。圧搾したオリーブオイルや有機ハチミツ、新鮮な果物など、リゾートの庭で収穫した食材が、地方の誇る食の伝統に着想を得た食欲をそそる料理へと姿を変えます。栄養たっぷりの朝食は、周辺の田園を巡る一日の活力に。夕食には、敷地のブドウから造るまろやかなワインを合わせるのが一番です。
かつての家畜小屋を改装した心地よい屋内ダイニングと、魅力的な屋外テラスを備えた特別なレストラン。魅惑的な雰囲気のなかで、美食の感動を味わえる魔法のような一角です。
素朴な質感と自然な色合いに包まれた 4 Elements Private Spa では、自然と肩の力が抜けていきます。ハマムの蒸気で日々の悩みを洗い流し、滝のあるプールに身を沈め、木漏れ日が揺れるリラクゼーションラウンジでお茶を一杯。各種マッサージ、肌を潤すフェイシャル、そしてコスメと顔のエクササイズを組み合わせたユニークなビューティージムが、その場で緊張を解きほぐします。滋養豊かなスキンケア製品も、農園の作物を使った自家製。
ホテル住所
Naturalis Bio Resort and Spa
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