壮麗な花崗岩の山々とブドウ畑が広がる丘陵を背景に佇むル・カルティエ・フランセは、文化が交差する地に建つ洗練のオーベルジュ。オランダの影響を受けつつも、どこか南仏プロヴァンスを思わせるこの隠れ家は、ロマンチックで気品に満ちた雰囲気を漂わせています。ここでは、美食とワイン、そのふたつが体験の中心です。ワイン好きなら「グレート・ハート・ワインズ・ブティック」がおすすめです。ホテル内の2つのレストランでも、その洗練された空気感はそのままに、肩肘張らない雰囲気の中で、味わい豊かな料理を楽しめます。情熱的なホストがもてなす、親密で特別なテイスティング体験をお楽しみください。
広々とした客室は、手入れの行き届いた美しい庭園と、雄大な景観を映すプールを囲むように点在。ガーデンスイートでは中庭の一角を独占し、静けさに包まれたひとときをお過ごしいただけます。プールスイートには、プライベートのプランジプールと塀に囲まれた庭があり、まるで自分だけの隠れ家のようです。フレンチスタイルの上品な調度品とインテリアが空間にエレガントさを添え、床暖房や薪ストーブが一年を通して快適な滞在を叶えます。近隣では、エヴァラード・リード・ギャラリーで現代アートの鑑賞や、フランシュフック・ワイントラムに乗って地域のワイナリー巡りをお楽しみください。
ケープタウン国際空港まで 70km
