ラグーナ・コースト・リゾートは、ギリシャの自然の驚異を体験する新しいかたちへの扉を開きます。キクラデス諸島で最大規模の再生プロジェクトから生まれたリトリート。ナクソス島のラグーナの海岸線にほど近く、手つかずの湿地とラグーンが広がる約194ヘクタールの敷地に位置し、背後には荒々しい山々と杉の森が連なります。
環境への負荷をごく小さく抑えたスローリビングを、ラグーナ・コースト・リゾートのスイートで。プライベートプールとジャグジーを備えた、静かで広々とした空間は、きらめく湖を中心に配されています。眺めるのは、太古の石の丘や、海岸線に沈む夕日。滞在中は、あらゆる瞬間に自然の要素とつながれます。暖かな夜気に包まれ、フロアクッションに腰を下ろしてRaw Evoで食事を。光が薄れるころには、ランプにも明かりが灯ります。Collatio Bistroで味わうのは、地元産のオーガニックな逸品に、新鮮な野菜、温かいパン。あるいはピクニックを手に小さなマンド島へ渡り、ホーラのかたわらで夕日を眺めてはいかがでしょう。
澄み渡る青空でも、星に満ちた夜空でも、ラグーナ・コースト・リゾートでの体験の多くは、ナクソス島の広い空の下で繰り広げられます。屋外ジム、Club Sevenでは、かつてネアンデルタール人が暮らした丘を望みながら、ここならではのワークアウトを。古代の採石場の下で、定番料理を作るクッキングクラスに参加したり、屋外シネマの夜に映画の前でくつろいだり。生物多様性に富んだホテル周辺の唯一無二の景観を探索するなら、徒歩、乗馬、電動自転車で。カタマランに乗ってエーゲ海の隠れた深みを訪ねたり、古代の港に残る遺跡や岩礁へ潜ったり。現代ギリシャの暮らしに触れるなら、絵のように美しいホーラの町まで歩いてすぐです。
レストランのRaw Evoでは、キャンドルの灯るテーブルとアポロン神殿を背景に、美食の旅が繰り広げられます。チームは、独創的な味わいと上質なワインを通じて、時代や神話、伝説の物語を紡ぎます。一方のCollatio Bistroは、カジュアルな雰囲気で、味わいも魅力。ファイヤーピットを囲んで、グルメな地元産・オーガニックのデリを味わったり、厳選したピクニックをビーチへ持って出かけたり。
従来の料理の枠を超えた、美食の体験。厳選されたデリカテッセンのメニューを通じて、上質なコールドキュイジーヌの独創的な創作料理をお楽しみいただけます。お食事は、Bistroの店内でも、上品な編みかごのピクニックバスケットでも。ピクニックは、マンド島のビーチでも、古代の採石場にそびえる迫力ある岩の上でも楽しめます。
Raw Evoならではのロケーションが、あらゆる演出を導き、ゲストを時を超える旅へと誘います。山々に囲まれたネアンデルタール時代から、神話のマド島、テセウスとアリアドネの伝説、循環の時代を象徴する湖を経て、最後に現代の味わいを表すラグーナの地へ。すべてが始まった場所へ、ようこそ。
ホテル住所
Laguna Coast Resort
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