ユーフォリア・リトリートのGaia Restaurantは、栄養を何より大切にするダイニング。純粋で本格的なギリシャ料理と、地中海に着想を得た料理を、新鮮で旬の、地元で調達した食材を重視して提供しています。さらに、ホテル独自の3GL Conceptなら、個人の検査結果をもとに、すべての食事を一人ひとりに合わせて仕立てられます。一日の始まりは、タイムの蜂蜜とギリシャヨーグルトをのせた自家製グラノーラ。ランチには、食べごたえのあるスープとフレッシュなサラダを。ディナーは、ハーブが香る獲れたての魚介と、抗酸化成分をたっぷり含むスパイスを、パノラマビューとともに。食事の合間には、ハーブティーやヘルシーなスムージー、バーで軽めのアルコールドリンクをどうぞ。
古代ギリシャ語で「大地」を意味する言葉に着想を得たGAIA Restaurant。地域に根ざした現代的なギリシャ料理と地中海料理を取り合わせ、シンプルさ、健やかな暮らし、豊かな風味を大切にしています。
谷を一望するパノラマビューのもと、テーブルは、その日の体験を分かち合えるよう配置。もちろん、プライバシーを保つことも。
GAIA Restaurantには、シェフと栄養士が知識を共有できる、料理教室用のオープンキッチンもあります。
ユーフォリア・リトリートのスパは、間違いなくこのホテルの主役。4つのフロアにわたって美しくデザインされた館内には、どこから始めようか迷うほど多彩な施設が揃います。幻想的なSphere Pool、ビザンティン様式のハマム、Tepidarium、Finnish Sauna、Yoga and Meditation Hall、そして谷とプライベートな森に面した屋外のカリフォルニアホットタブ。より活動的なワークアウトのための最新鋭のフィットネスルームや、心ゆくまでマッサージを受けられるプライベートのトリートメントルームもあります。体を冷やしたいときには、お好みで利用できるアイスプランジプールも。
ホテル住所
Euphoria Retreat
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