トロードス山脈の静けさに抱かれたカザーレ・パナヨティスは、伝統的な山の文化へのラブレター。修復プロジェクトから生まれた上質なホテルであり、よみがえった可能性と地域のつながり、そして本物の暮らしを体現する場所。華やかなネオンや都会の夜とは別世界。豊かな農業の歴史を持ち、ブドウ畑と山々が見渡す限り広がるこの地で、土地の暮らしにすっかり引き込まれることでしょう。
カロパナヨティス村の中心にある複数のゲストハウスに分かれた客室は、伝統的で居心地がよく、伝統的な趣と居心地のよさに、上質な要素を添えた空間。元の趣を残すよう丁寧に修復され、暖炉やバルコニー、息をのむ眺めが、歴史あるキプロスのロマンを今に伝えます。くつろぎのスタジオから、螺旋階段と独立した寝室を備えたファミリースイートまで、好みに合うタイプを選べます。
一歩外へ出ると、歴史ある温泉村カロパナヨティスには、村と山の暮らしを守り続けてきた熱心な職人たちが暮らしています。手つかずのマラササ地方の遊歩道を歩けば、果樹園やビザンティン様式の修道院、ヴェネツィア時代の橋に出合えます。村のあちこちに点在するホテルのレストランで地元産の食材を使った料理を味わい、五感の旅の締めくくりに。さらなる静けさを求めるならMyrianthousa Spaへ。カロパナヨティスの癒しの硫黄泉を生かしたトリートメントが待っています。
地元の果樹園やブドウ畑の景色、音、香りに心惹かれるなら、Byzantino Restaurantはきっと居心地のよい場所になるはず。新鮮な地元の食材でつくるメイン料理やメゼは、思わず食欲をそそる味わい。軽めに済ませたいときは、Byzantino Caféへ。ランチやプレート料理、デザートを、キプロスコーヒーや地元のマウンテンティーとともに楽しめます。山の眺めを添えたカジュアルな食事なら、Pantheonに必要なものがすべて揃っています。
Loutrakiは、20世紀半ばの雰囲気を残す空間で、マラササ渓谷の素晴らしい眺めを望むグリルレストラン。当時カロパナヨティス村の人々の主な生業だった、この地域の銅鉱採掘の歴史に敬意を表しています。
サラダ、ラップサンド、ピザ、クレープを用意。壮大な山の眺めとともに気軽な食事を楽しめるPantheonは、カジュアルダイニングにうってつけの場所です。
伝統的なキプロス料理を提供。新鮮な地元の食材と自家果樹園で採れた旬の産物を使い、すべて手づくりで仕上げます。
カロパナヨティスの癒しの水を目指した巡礼者たちの古い伝統に倣い、心身を回復させる贅沢へ。ハイドロセラピープール、トロピカルレインシャワー、ミントのアイスミスト、サウナ、ハーブスチームバス、スノーキャビン、ラスール泥のデトックスと、くつろぎは約束されています。かつてのキプロスの王やヴェネツィアの女王たちのように、贅を尽くした足跡をたどりながら、この土地の水が持つ癒しの力を確かめてみてください。トリートメントの締めくくりには、伝統的な硫黄浴の儀式theouhaを。頭から爪先まで全身が整います。
ホテル住所
Casale Panayiotis
アクセス
