壮麗さとブティックホテルらしい親密さをあわせ持つブティック・ホテル・アルハンブラは、魅力にあふれたホテル。ひとつのフロアには、ファインダイニングのレストランとテラスを備えたクラシカルな邸宅の空間が広がります。Alfred Kellerは、ゴ・エ・ミヨで17点・4トックを獲得してベストレストランのひとつに名を連ね、ミシュランの1つ星にも輝いています。一皿ごとに、充実したセラーからソムリエが選んだワインを合わせる、忘れがたい美食体験の舞台。もうひとつのフロアには、心と体のバランスと調和を取り戻すためにデザインされたAlhambra Cube Spa。スパエリアや屋内海水プールでくつろぐのも、地元のオイルを使ったトリートメントに身をゆだねるのもおすすめです。プロムナードから数段下りれば、スタイリッシュなビーチチェアとパラソルが並ぶプライベートビーチへ。
ニュートラルな色調、温かみのある木材、ふかふかのカーペットがホテルに穏やかな風格を添え、そこに現代的なひねりが加わります。特別にデザインされた照明、広々としたスイートのモノトーンの配色、ガラス張りのレストランで味わう現代的な料理など、遊び心のある演出にも注目を。細部まで考え抜かれたデザインから、きめ細やかなパーソナルサービスまで、滞在のあらゆる場面が丁寧に作り込まれています。一部のスイートではバトラーサービスも利用可能。
館内には、居心地のよいライブラリーから充実したワインセラーまで、見どころがたくさんあります。一歩外に出れば、そこは魅惑的な風景。チカットの森ときらめく海に挟まれ、ロシニ島でも屈指のロケーションにあるホテルです。プライベートのセーリングツアーで海へ出る、海岸線をのんびり歩く、ホテルにオーダーメイドの観光を手配してもらうなど、過ごし方はさまざま。少し趣向を変えたいときは、夏の間に開かれる特別なワインとディナーのイベントや、ワインのマスタークラスへ。
ブティック・ホテル・アルハンブラのレストランで、地中海の味わいを。地元の職人的な生産者から仕入れた食材を使い、新鮮で風味豊かな料理に重きを置いています。料理に合うワインは、ソムリエに相談すれば最適な一本を選んでくれます。食後はテラスで波を眺めながら、紅茶で締めくくりを。
美しいアトリウムで食事を楽しめる、エレガントな空間。シェフが地元料理の伝統を生かしながら、革新的なメニューを生み出します。Wine and Dine Augustaでは、厳選された各国のワインとクロアチアワインを幅広く揃えています。営業は特別なイベント時のみ。
職人的な生産者から届く新鮮な魚や肉、太陽をたっぷり浴びた野菜が、地中海本来の味わいを鮮やかに引き出します。豊富なセレクションから選び抜いたワインリストが、食事の時間をいっそう豊かに。Alfred Kellerは、Best of Award of Excellenceの称号を継続して受賞。2025年のRestaurant Awardsではワイングラス2つの評価を得ています。グルメガイド「ゴ・エ・ミヨ 2026」では17点・4トックを獲得しました。
Alhambra Cube Spaでは、ウェルネスと眺望をあわせて楽しめます。受賞歴のあるこのホテルの屋内プールは、大きく弧を描くガラスの壁に囲まれ、島の自然の美しさが空間の中心まで届くつくり。プールサイドのチェアでくつろぐのも、心安らぐ地中海式バスに浸るのもいいでしょう。島めぐりから戻ったら、スイートでマッサージやビューティートリートメントを受けることも。心からくつろぐために設計された、優雅な安らぎの場所。
ホテル住所
Boutique Hotel Alhambra
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