キクラデスの素朴さと、気負いのないギリシャらしいスタイルの融合。上品で、どこまでも気取りのない雰囲気。ボエーム・ホテルは、地元の人々に親しみを込めて「ホーラ」と呼ばれるミコノス・タウンの賑やかな中心部からほんの目と鼻の先にありながら、島での体験をひときわ上質なものにする、大人専用のブティックホテルです。白を基調とした、凜としたレス・イズ・モアのコンテンポラリーな美意識は、眼下に広がる石畳の迷路に軒を連ねる家々と響き合い、壁や窓辺には鮮やかなピンクのブーゲンビリアが花綱のように連なります。
丁寧に改装されたミコノス様式の邸宅に足を踏み入れれば、心のこもった、ごく個人的なおもてなしとともに、のびやかで穏やかな空気に包まれます。手仕事のセラミック、ティノス島産大理石のシンク、レトロな雰囲気の照明、島の名高い風車に着想を得た丸いファン。どこを見渡しても、厳選されたオブジェがギリシャの伝統的な職人技を物語ります。抑えた色調とやわらかな質感が、光に満ちた贅沢なスイートの空気をつくり出します。バルコニーやテラスからは、エーゲ海を一望する遮るもののない眺め。プランジプールやホットタブを備えた客室も。ミコノスが誇る夕日を、自分だけのショーとして満喫するのに最適です。
ボエームでの暮らしは、島のリズムとともに。朝は、Bilo Bar-Restaurantで、またはスイートでプライベートに、アラカルトの朝食から始まります。その先に広がるのは、思いのままの一日。自由な形のアウトドアプールに身を浸したり、一人ひとりに合わせたウェルネス体験に参加したり。レモン、オリーブ、ザクロの木陰が広がるBoheme Gardenでくつろぐのもよし。歩いてすぐのミコノス・タウンの魅力を探して歩くのも素敵です。太陽が水平線に溶けるころが、Bilo Bar-Restaurantのメニューを眺める合図。そのあとは、満天の星が藍色の海にきらめくなか、ハーブを香らせたオリジナルのカクテルを。
ゆったりとした朝食から夕暮れのディナーまで。Bilo Bar-Restaurantが差し出すのは、豊かで色彩あふれるキクラデスの文化を体現した、モダンなギリシャ料理です。伝統と食材の出どころへの、心からの賛歌。野菜、果物、ハーブは、ホテルの庭で摘んだもの。宿泊者が料理教室に参加できるのも、この庭です。その日に揚がった新鮮な魚介、旬の食材、地元の産物は、エレガントで絶妙なバランスの料理へと姿を変えます。気の置けない仲間と集うなら、Matala Loungeのくつろいだ雰囲気の中で、いつでも。地中海風の軽食は、ハンドクラフトのカクテル、爽やかなスプリッツ、上質なワインとともに。いつもながらの穏やかな海風が寄り添います。
Bilo Bar Restaurantが誘うのは、ギリシャと地中海のフュージョン料理がつづる、魅惑の美食の旅です。極上の料理と、畏敬の念を抱かせる大自然が出会う場所。
ホテル住所
Boheme Hotel
アクセス
