アバンギャルド・ケイブズ・オブ・カッパドキアを初めて目にした瞬間、思わず足が止まるかもしれません。アナトリアの別世界のような奇岩群のなかから姿を現す、体験型のホテル。プライベートな親密さと、宮殿のような壮麗さが同居しています。静寂に包まれた中庭。岩壁そのものに設けられた、人目を離れた客室。そして、滞在を延ばしたくなるほどの温かなもてなし。
カッパドキアは、岩を掘って造られた歴史ある住居や寺院で知られる地。アバンギャルド・ケイブズ・オブ・カッパドキアでは、その伝統を無理なく今の感性で味わえます。洞窟の客室は心地よさで包み込む空間で、温もりある天然石の壁に、真っ白なリネンと厳選された現代アートが映えます。レストランやラウンジにもこのテーマが受け継がれ、くつろいだ朝のコーヒーにも、正装で臨むキャンドルライトのプライベートディナーにもふさわしい舞台に。屋外の庭園やテラスからは、周囲の田園風景を新たな角度から眺められます。日差しが強い時間帯は、プールに身を沈めるか、洞窟の隠れ家で涼むのが何より。
アバンギャルド・ケイブズ・オブ・カッパドキアは単なるホテルにとどまらず、ワインテイスティングから陶芸ワークショップまで、独自のプライベート体験を通してこの歴史ある地域の文化へと誘います。カッパドキアの丘や町の探索には、名物の熱気球に乗るのもおすすめ。あるいは、Rea Spaのマッサージやトルコ式ハマム、ヨガクラスを一日か二日かけてすべて試すのも一案です。期間限定のイベントに備えて、予定には余白を。滞在中にSignature Hallで催される食のイベントや、Avantgarde Valleyのプログラムは、コンシェルジュに尋ねてみてください。
アバンギャルド・ケイブズ・オブ・カッパドキアには、どんな気分にも応えるメニューが揃います。エレガントなAce Restaurantでは、現代的なトルコ料理と世界各地に着想を得た料理を。丹念に組み立てられたテイスティングメニューを選べば、その全貌を味わえます。Signature Hallでは、名高いシェフによるポップアップにも注目。光あふれるデザイン性の高いこの空間は、プライベートディナーやイベント用の落ち着いたダイニングルームにもなります。屋外のCourtyard Bar & Loungeは、アフタヌーンティーや夕暮れのドリンクから夜のカクテルまで楽しめるシックな空間。日が暮れたら、ファイヤーピットを囲んで星空観察の夜を。
カッパドキアの息をのむ風景に向かって開かれた、細部まで丹念にデザインされた空間。メインバーと屋外席があり、穏やかな雰囲気のなかで気の置けない仲間との会話やくつろぎを楽しめます。ファイヤーピットを囲む居心地のよい席は、ゆったり腰を下ろしてこの場の空気に浸るのにぴったり。宿泊客にも外からの来訪者にも魅力的な憩いの場です。素晴らしい眺望を背に、カクテルやアフタヌーンティー、そして評判のAce Restaurantが手がける軽食を。
総料理長とそのチームが手がけるのは、受賞歴を誇る上質なトルコ料理と世界の極上の味わいによる、五感の饗宴。チームの腕と、地元の食材を使い世界中のゲストの好みに応える親しみやすいメニューが、カッパドキアの雄大な自然のなかで記憶に残る美食の旅を約束します。
アバンギャルド・ケイブズ・オブ・カッパドキアのRea Wellbeing Centreは、若返りの源とされるギリシャ神話の神々の母にちなんで名づけられました。そのすべてを味わうなら、何日あっても足りないほど。リクエストに応じてパーソナルトレーナーからワークアウトの専門的なアドバイスを受けたら、スチームバスやサウナへ。ヨガやピラティスで体を伸ばした後は、ラウンジや庭園でフレッシュミントティーを。あるいは、カッパドキアの洞窟の悠久の静けさのなか、至福のマッサージで心と体を解きほぐすのもおすすめです。
ホテル住所
Avantgarde Caves of Cappadocia
アクセス
