砂漠と海が出会う場所。カボスの華やかさが遠のき、波が寄せる静かな無人のビーチが広がるその先に、ラ・ヴァリス・ロス・カボスがあります。暖かな潮風、どこまでも続く海の眺め、静かな日の出に包まれる、大人だけのための世界。陽光を浴びるヤシの木や多肉植物の間にカーサ(邸宅)が自然に点在するこのホテルは、風景に溶け込む安らぎの隠れ家です。
ヤシの葉で葺いたパラパ屋根、柔らかな布を優美にまとった四柱式ベッド、木彫りの装飾。アシエンダと呼ばれる伝統的な農園邸宅に着想を得た意匠が、館内を彩ります。個性豊かなカーサは、いずれも海を間近に望む特等席。屋外のリビングでは、ザトウクジラを眺めたり、コーヒーを片手にくつろいだりして過ごせます。カーサ バリでは、360度に広がる風景を満喫。カーサ アズルでは、テラスの木漏れ日の下に身を横たえ、鳥のさえずりや遠くの波音に耳を澄ませてみてはいかがでしょう。心を穏やかにする海の景色とともに楽しめるのが、バハの魅力を映した創作料理です。持続可能な方法で調達した魚介を主役にした料理に、フレッシュジュースや、素材を丁寧につぶして香りと風味を引き出すカクテルを添えて。プールサイドのラウンジャーでくつろぎながら味わうひとときは格別です。
曲がり角ごとに海が垣間見える未舗装の道をたどり、ラ・ヴァリス・ロス・カボスへ。その道のりから、ゆったりとした滞在のリズムが始まります。ここでは日々の慌ただしさを忘れ、深く息を吸い込み、周囲の自然とのつながりを感じてください。大きな岩が点在する砂浜を歩く。海面に姿を現すクジラを探して、カヤックを漕ぎ出す。波が岸辺を優しくなでる音を聞きながら、円形のあずまやでまどろむ。行き届いたもてなしに包まれながら、誰にも邪魔されない贅沢な時間をお過ごしいただけます。
リゾートの持続可能な理念に沿い、ラ・ヴァリーズ・ロス・カボスの食事は環境に配慮して調達されており、鮮やかなバハマ風味が際立っています。たっぷりの朝食で探検やリラックスの一日をスタートし、手作りの夕食は満天の星空の下で満足感をもたらします。ペントハウススイートには簡易キッチンも備わっており、軽食の保存に最適です。
伝統的なメキシコ料理にバハの要素を取り入れた、オープンエアの海が見えるレストランです。
ホテル住所
La Valise Los Cabos
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