メゾン・モーブリュイユの扉をくぐれば、そこはもう別世界。驚きと想像力、創造性に満ちた空間へと誘われます。細部まで丹念に設計されたこの壮麗な新しい邸宅では、美しい客室とスイートの一室一室に、特定の旅先や芸術の世界を映し出した個性豊かな装飾が施されています。雪を頂く「世界の屋根」に受け継がれる伝統を表現した「ニュイ チベテーヌ」から、アール・ヌーヴォーのステンドグラスが天井を彩る「ラ ベル エポック」まで。多彩で魅惑的な空間から、お好みの一室をお選びください。
一日の始まりは、華やかな1920年代のパリに着想を得た、優雅なカフェ・モーブリュイユで。上質なヴィエノワズリーを味わったら、風格あるナントの街を探索しましょう。創造性と独自の感性で知られるこの魅力的な街が、メゾン・モーブリュイユにふさわしい場所である理由も、きっと感じていただけるはずです。昼食の後は、レ・マシーン・ド・リルで有名な機械仕掛けの象に乗ってみるのもおすすめ。その後はモーブリュイユ・コレクションの拠点、シャトー・ドゥ・モーブリュイユへと足を延ばしてみませんか。鮮やかなメキシコ庭園、静けさに包まれたバリ庭園、芳しい香りが漂うモロッコ庭園を巡ることができます。
メゾン・モーブリュイユの都会的で心地よい空間に戻ったら、まずはセラーへ。親密な雰囲気に包まれて、夜のひとときが始まります。ヴォールト天井の下に腰を下ろし、世界各地のアートを眺めながら、シェフの美味と厳選されたワインをお楽しみください。眠りにつく時間には、どんな世界が待っているでしょう。豪華な「パレ ドゥ カリンダ」、色彩豊かな「ラルシペル ドキナワ」、それとも荘厳な「タンプル・ドゥ・シヴァ」。メゾン・モーブリュイユでは、一夜ごとに新たな冒険が待っています。
メゾン・モーブリュイユでの食事は、五感を巡る旅。まずは、早朝からティータイムまでゲストを迎えるシックなChez Albertへ。オーガニック食材を生かし、この土地ならではの味わいを調和させたメニューをお楽しみいただけます。夜になると、カフェはル・バー・ダルベールへと姿を変え、キャンドルの灯りの下で、独創的なカクテルや美食の盛り合わせ、タパスをご用意します。より落ち着いたひとときをお望みなら、階下のFélicie Restaurantへ。ヴォールト天井を備えた隠れ家のような空間で、シェフが伝統料理に現代的な感性を添えます。ゆったりとしたランチから静かな夕食まで、どこで過ごしても、自然と語らいが生まれる雰囲気。美しく盛り付けられた一皿と丁寧に仕立てた一杯が、そのひとときを特別なものにします。
歴史あるヴォールト天井の下でゲストを迎えるFélicie Restaurantは、唯一無二のレストランです。
フェリシー・ド・ディオンの精神に着想を得て、往年の料理を新たな感性で再解釈。親密で優雅な雰囲気の中でお召し上がりいただけます。心を込めた豊かな一皿、現代風に仕立てた郷土の味、セラーから選りすぐった上質なワインが織りなすのは、温かく、本物の味わいに満ちた体験。Félicie Restaurantでは、毎夜のディナーを通じて、暮らしを楽しむ美学と、分かち合う喜びをお届けします。
Chez Albertは、活気と温かみ、優雅さを兼ね備えた唯一無二の空間で、早朝からゲストをお迎えします。
朝食から洗練されたランチ、ティータイム、ル・バー・ダルベールでのカクテルまで、どのひとときも心ゆくまでお楽しみください。生き生きとした雰囲気の中に、アルベール・ド・ディオン侯爵のおもてなしの美学が息づいています。
セラーに設けられた、葉巻を嗜むための小さな一室。落ち着いた親密な空間に、選りすぐりのバーボンをはじめ、上質なスピリッツを取り揃えています。
ヘッドソムリエが提案するテーマに沿って、テイスティングを通じて知識を深めるワークショップ。専門家のような視点で、ワインの世界をお楽しみいただけます。
ホテル住所
Maison Maubreuil
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