より日差しが楽しめる時期が、間もなく到来します。夏のホリデーを期待してそれに標準を合わせるよりも、もっと良い方法で春の到来を楽しんでください。スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドは、現在サービス発展中の英国およびオランダ地域において4つのホテルをメンバーに迎え、それぞれの国でのメンバー数が42と5になります。休暇を計画する際に注目するホテルとして、写真のような美しさの人里離れた英国の2つの隠れ家と都会にある2つのオランダのホテルをご紹介させていただきます。
カントリーハウス風ホテル
ザ・リトリート・エルコット・パーク (The Retreat Elcot Park) (英国、バークシャー)
全55室、 一泊朝食付き184ポンドから
2022年4月オープン予定
この4月、ザ・リトリート・エルコット・パークは、ザ・マイター・ハンプトン・コートの姉妹施設としてオープンしたします。全55室の英国重要施設2級に指定されているこの18世紀の建物は、ハンガーフォードとニューベリーの間に位置し、かつては、かの偉大な詩人パーシー・ビッシュ・シェリーの母親の幼少時代の家であったという過去の逸話を持っております。インテリアデザイナーのテイラーとターナーが、当ホテルの歴史とロケーションに敬意を払いながらも、シグネット・コレクション・ブランドのように遊び心を演出して繊細なバランス感覚を与え、すべての年齢層のゲストが楽しめる洗練された隠れ家となっています。活力のある色、柄、微妙なアンティーク感とアールデコ調の家具が、独特の特徴を形成しております。
当ホテルは3階建てで、各フロアーがテーマを持っており、客室は、競馬の優勝馬、有名な騎手、地元のゆかりのある場所、あるいは、射撃、釣り、狩猟、カーレースのような英国が趣味として追及している事柄に敬意を払って命名されていております。当ホテルを代表する3つのスイートルーム、ザ・サットン、ブッシュビー・ベーコン( 家族用スイートルーム)、パーシー・シェリーは、過去のホテルの居住者達にちなんで命名されました。ホテル内には、ウイスキールーム、2つのプライベートダイニングスペースと2軒のレストラン、総合アジア料理のYü, 終日営業のブラッスリー1772も営業を開始いたします。3軒目のレストラン、ザ・オレンジェリーは、2022年の冬にオープン予定です。当ホテルの地下にあるスパでは、ハイドロセラピープール、3つの診療ルーム、スチームルームおよびサウナ、ジム、スピンバイクスタジオ、リラックスエリアを含む素晴らしいサービスを提供するヘルスクラブをオープンいたします。
SLHのお薦めポイント：SLH Voice Teamに連絡をしてツインホテル特別割引をご利用ください。ザ・リトリート・エルコット・パークおよびザ・マイター・ハンプトン・コートでの朝食付き一泊において、ベスト料金から15％割引が受けられます。
カントリーハウス風ホテル (ペット同伴可)
ビショップストロウ・ホテル・アンド・スパ (Bishopstrow Hotel and Spa) (英国、ウィルトシャー)
全32室、一泊朝食付き159ポンドから
1817年に建設されたビショップストロウ・ホテル・アンド・スパは、ジョージア王朝風のベージュ色の石作りの邸宅で、当時のデザインの細部と現代風の心地よさが完璧に融合されております。当ホテルは、美しいウィルトシャーの片田舎に位置し、森を含む36エーカーの敷地に建てられています。「我が家から離れた我が家」という言葉が正に当てはまる、32室を配した当ホテルでは、深いタイプの浴槽、吸い込まれるような座り心地のソファー、素晴らしい景色が一望できる個別にデザインされたベッドルームを楽しんでいただけます。また、本格的なウェルネスセンターとブティック風のハルシオン・スパもございます。ゲストの皆様は、2つのスイミングプール、フィットネスセンター、あるいは屋外テニスコートを利用してアクティブに過ごす事もできます。もしくは、贅沢なフルメニューのトリートメントでリラックスして過ごしたり、サウナとモンスーンシャワーが体験できるサーマル・スイート、あるいは、ハルシオン・スパのレイサル・マッド・セラピー・ルームでのトリートメントを満喫していただけます。ハルシオン・スパは、地中深くから取り込み、石灰と自然活性炭でろ過をしたユニークな水源を使用しております。
当ホテルのレストランは、光に溢れた現在風なスペースとなっており、ホロホロチョウ、鹿肉、野生の野菜類などの地元の食材を使った伝統的な風味の料理を提供いたします。また、庭の木々の下にあるプライべートダイニングドームで料理を楽しむ事もできます。ゲストの皆様は、ラウンジまたはテラスでペットの犬と一緒に食事をする事もできます。そこでは、より庶民的なメニューを提供しております。ビショップストロウ・ホテル・アンド・スパは、バースにあるSLHメンバーホテルのホームウッドと同じ経営で運営されています。
SLHのお薦めポイント：当ホテル の庭園を川とつなぐ結ぶ赤レンガ造りのトンネルを抜けると18世紀に作られた壁に囲まれた庭園に到着します。そこには、1770年頃に建設された神秘的な寺院、夏の別荘、川の上に付き出た歴史的な船小屋とブドウ農家の家屋の廃墟があります。この場所から、ウィリー川の流れを望む事ができます。
市の中心のホテル
ピローズ・グランド・ブティック・ホテル・モーリッツ・アット・ザ・パーク (Pillows Grand Boutique Hotel Maurits at the Park) (オランダ、アムステルダム)
全88室、 一泊朝食付き267ポンドから
2022年秋オープン予定
ピローズ・グランド・ブティック・ホテル・モーリッツ・アット・ザ・パークで、都会生活が青々とした緑樹と出会います。トロッペン博物館の隣に位置し、アーティス動物園へ歩いて行ける場所にある今秋オープン予定の当ホテルは、アムステルダム東部の喧騒地帯にあるオースターパークにおいて重要な存在感を持つ事になります。当ホテルは、ピローズホテルブランドが手掛ける7件目のホテルで、ゲストの皆様には、1908年建築の以前は大学施設であった建物において、5つ星の贅沢さを期待していただけます。建築家のウリ・ジラッド(オフィス・ウィンホブ) と建築家のポール・リンセ (スタジオ・リンセ) が、この建物の魅力と地元の環境と調和させながら、柔らかく穏やかな雰囲気を作り出しました。当ホテルは、ゲスト、地元住民、通行者のアクセスを妨げないように、見事にオースターパーク内に組み込んで建てられました。当ホテルは、88室の贅沢な客室、スイートを配し、それぞれが、個々の厳選されたアートで装飾されています。 ホテル内には、ジムとプライベートな食事やイベントに理想的な3つのラウンジもございます。
その他の共有スペースには、以前は、カイゼルスグラハトのカルテューウィ・フェリックス・メリティスにあった素晴らしいダイニングのフェリックス・レストランが含まれます。このレストランは、現在は、その新進気鋭のシェフ、フローリス・ヴァン・ストラーレンとソムリエ、サスキア・スメーンクと共に当ホテル内に移転されてきました。フィッツ・バーは、キューバ風の雰囲気を持つ親しみやすいスペースで、お酒を飲んだり軽く摘まんだりできる場所です。スプリング・カフェ・ブラッサリーでは、オースターパークと融合した大きなテラスで、カクテルと食事を終日提供しており、そこで、ゲストの皆様は、開いた鳥小屋を自由に出入りする鳥を眺める事が楽しめます。また、屋上のバー、ルーフトップからは、最も豪華なオースターパークの景色が見渡せます。
SLHのお薦めポイント：ﾌｨｯﾂ・バー には、世界中の様々なラムの素晴らしいコレクションがございます。バーテンダーにキューバ・リブレを作ってもらってください。
「思いやりコレクション」
オプ・オースト (Op Oost) (オランダ、オースターランド)
全12室、一泊朝食付き 167 ポンドから
オプ・オーストは、人里離れたテクセル・アイランドにある古風な趣を持つお洒落なファームハウスで、その積極的なサステナブルな姿勢を祝い、SLIHの思いやりコレクションに加わりました。全12室の大人のゲスト専用の当ホテルは、以前は18世紀の農家兼海苔の貯蔵小屋で、昨年の7月にオープンいたしました。当ホテルでは、古い家具や木製の窓枠や窓台を新調しながら、伝統的な特徴を維持するという細かい修復が施されました。すべての客室、スイートは、光に溢れており、CocoMatのマットレスやテクセルウールの枕などサステナブルな調度品で落ち着いた雰囲気を作っています。ゲストの皆様は、客室内で、当ホテル専属のマッサージ師によるマッサージのおもてなしを受けていただく事ができます。また、地元の催しや自然植物の採取場、乗馬、サーフィンなどの活動も豊富にございます。ミシュランガイドに掲載されているように、レストラン・クーク・アトリエは、「自然にはぐくまれた」哲学を実践し、すべての食材を交配し、野生の物を採取し、保存加工する北欧料理の特徴をしっかりと保っております。オプ・オーストは、特定の農家と契約をしており、また、ホテルの敷地にあるその美しい庭園から多くの食材が供給されています。その結果、美味しい体への負担が軽い肉を使用しないメニューが作り出され、朝食はベジタリアン専用メニューのみとなっております。当然ながら、オプ・オーストは、グリーンキーゴールド認証を受けており、当ホテルは、所在地であるワッデン海に浮かぶ島に敬意を示す環境意識を持った優雅な隠れ家となっています。
SLHのお薦めポイント：土曜日に宿泊して、ボートに乗ってデン・オエベルにある地元の魚市場へ繰り出して、選んだ魚をあなたの為に調理してもらってください。
– 以上 –